“නත්තල ආසන්නයේ එය කාර්යබහුල විය. එහෙත්, නත්තලට පෙර සතියේ පවා, අපට බොහෝ නිෂ්පාදන ලබා දීමට හැකි විය. අපිට හැමදාම බලාගෙන ඉන්න වෙනවා ඉල්ලුම කොච්චරද කියලා. නමුත් පසුගිය වසරේ එය අනාවැකි කීම විශේෂයෙන් දුෂ්කර විය. අනපේක්ෂිත බව යනු පසුගිය වසරේ විස්තර කිරීමට අපට භාවිතා කළ හැකි වචන වලින් එකකි, ”බෙල්ජියමේ Coöperatie Hoogstraten හි Luc Bruneel පවසයි.
“එය සෑම කෙනෙකුටම අසාමාන්ය වසරක් විය. නමුත් හරියටම එම දුෂ්කර වසර තුළ අපි - සමුපකාරයක් ලෙස, අපගේ වගාකරුවන් සහ ගනුදෙනුකරුවන් සමඟ එක්ව - එකට වැඩ කිරීමේ බලය ඔප්පු කළෙමු. ඉහළම සේවාව කෙරෙහි අවධානය යොමු කිරීමෙන්, අපි පාඨමාලාවේ රැඳී සිටියෙමු. එය සාක්ෂාත් කර ගැනීම සඳහා උපරිමයෙන් කටයුතු කළ සැමට ප්රශංසා කළ යුතු යැයි මම සිතමි.
Coöperatie Hoogstraten දිගු කලක් තිස්සේ එහි ස්ට්රෝබෙරි වෙන්දේසිය සඳහා ප්රසිද්ධ වී ඇත. නමුත් සමුපකාරය ඊටත් වඩා වැඩියි. “අපට පුදුමාකාර, පුළුල් පලතුරු-එළවළු පරාසයක් තිබේ. අපි නවීන හරිතාගාර හෙක්ටයාර 350 ක් පමණ ඇත. අපගේ වගාකරුවන් සමඟ අපි නවෝත්පාදනයන් සඳහා දැඩි ලෙස කැපවී සිටිමු," Luc පවසයි.
“බොහෝ වගාවන් දැනට අවසන් වෙමින් පවතී. නමුත් තක්කාලි වල ලයිට් වගාව ආරම්භ වී ඇත. මෙම කෘෂිකාර්මික ක්රමය ඔබට ශීත ඍතුවේ දී පාරිභෝගිකයින්ට ස්ථාවර ගුණාත්මක නිෂ්පාදන පිරිනැමීමට ඉඩ සලසයි. තක්කාලි හෙක්ටයාර 225 න් අඩක් ආලෝකකරණයෙන් සමන්විත වේ. මෑත වසරවලදී බලශක්ති කාර්යක්ෂම LED සඳහා බොහෝ දේ ආයෝජනය කර ඇත. මෙය තිරසාර පමණක් නොවේ. එය නිෂ්පාදනවල ගුණාත්මක භාවයට ද ප්රයෝජනවත් වේ. ”
මිහිරිම රැජින කුඩා TOV
TOV
“පසුගිය වසරේ අපි වෙළඳපොළට ගෙන ආ අදහස් අපි දිගටම කරගෙන යන්නෙමු. වැල් සහ විශේෂ තක්කාලි සඳහා අපට අපූරු වර්ධනයක් තිබේ, ”ලීන් මතේ පැහැදිලි කරයි. “Prinses TOV Marinice ප්රභේදය පිළිගත් අලුත් එකක්. මෙම තක්කාලි ඉහළ Brix අගයක් සහ ලස්සන රතු පැහැයක් ඇත. එය හානිකර කෘමීන් වර්ග කිහිපයකින් ආරක්ෂා කර ගැනීම වඩා හොඳය.
“අපි මධ්යම ප්රමාණයේ TOV එකක් ද පරාසයට එකතු කරනවා. අපි Cuisiness නමින් මාර්කට් කරන්නම්. මෙම TOV හි පැතලි පොකුරක් ඇත, එය සිල්ලර ඇසුරුම් කළ තක්කාලි ලෙස ඉතා සුදුසු වේ. එය පසුගිය වසරේ දැනටමත් හොඳ පිළිගැනීමක් ලබා ඇත. එබැවින්, අපි එය තවදුරටත් පුළුල් කරන්නෙමු. ”
සැන් මර්සානෝ තක්කාලි
සැන් මර්සානෝ සහ මිහිරි රැජින
Coöperatie Hoogstraten TOV හඳුන්වා දීම පමණක් නොවේ. ඔවුන් මේ වසරේ තවත් නවෝත්පාදන හතරක් අවධානයට යොමු කිරීමට නියමිතය. මේවා විශේෂ තක්කාලි කොටසේ ඇත. “සැන් මර්සානෝ ඉන් එකකි. මිනිසුන්ට තවදුරටත් අවන්හල් වෙත යාමට නොහැකි වන අතර ඔවුන්ටම ආහාර පිසීමට සිදුවේ. එබැවින් තක්කාලි අලෙවියේ තියුනු වැඩිවීමක් සිදුවී ඇත," ලීන් තවදුරටත් පවසයි.
“අපි සැන් මර්සානෝ සලකන්නේ ප්ලම් තක්කාලි සඳහා ආදේශකයක් ලෙසයි. අපි ළඟ මිනි ට්රෆල් තක්කාලි, ස්වීටස්ට් ක්වීන් ද ඇත. වෙළඳාම මෙම විවිධත්වය බෙහෙවින් අගය කරයි. එය මිදි වැල මත තදින් වාඩි වී, ලස්සන වර්ණයක් ඇති අතර පාරිභෝගිකයින් එහි රසයට කැමතියි. Tomeco මෙම විවිධත්වය වර්ධනය වේ. එය මිනි බෙල් පෙපර් තක්කාලිවල සම්පූර්ණ අනුප්රාප්තිකයෙකි.
වසරේ නිෂ්පාදනය, 2020: Yoom තක්කාලි
Yoom සහ Petite Délice
“අපි Yoom තක්කාලි ද දිගටම සංවර්ධනය කරන්නෙමු. එය Fruit Logistica හි 2020 නවෝත්පාදන සම්මානය දිනා ගත්තේය. එය බෙල්ජියමේ වසරේ නිෂ්පාදනය ලෙස ප්රකාශයට පත් කරන ලදී. එහි වර්ණය සහ අද්විතීය උමාමි රසය නිසා එය කැපී පෙනෙන තක්කාලි වේ. එය සාප්පු යන්නන් කුතුහලයට පත් කරයි. එබැවින්, අපි සහ වගා කරන්නා වන ඩෙන් බර්ක් ඇතුළු අපගේ හවුල්කරුවන් යූම් විශ්වාස කරමු, ”ලීන් පවසයි.
"බෙල්ජියමේ සහ ජර්මනියේ, Yoom ඉතා සාර්ථක ලෙස හඳුන්වා දී ඇත, නමුත් අපි නිසැකවම ඉදිරි පියවර ගන්නෙමු." Petite Délice බෙරි තක්කාලි තවත් නෙත් සිත් ඇදගන්නා නිෂ්පාදනයකි. “මෙම කුඩා, වර්ණවත්, රසවත් තක්කාලි ළමයින් සඳහා කදිම අතුරුපසක් වන අතර සලාද සමඟද හොඳින් ගැලපේ. එය ඉතා ප්රයෝජනවත් තක්කාලි ප්රභේදයක් වන අතර එහි පරිමාව ක්රමයෙන් වැඩි වෙමින් පවතී.
"Petite Délice යනු ළමයින් සඳහා කදිම ආහාරයකි"
සෞඛ්යය
පසුගිය වසරේ, COVID-19 නිවසේ ආහාර පිසීම මෙන්ම සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර කෙරෙහි අවධානය යොමු කළේය. "එය පළතුරු සහ එළවළු අංශයට හොඳ අවස්ථාවක් විය," ලීන් පවසයි. “අපගේ නිෂ්පාදනවල සෞඛ්ය ප්රතිලාභ ගැන මිනිසුන්ට ඒත්තු ගැන්වීමට අපට කිසිදු උත්සාහයක් දැරීමට අවශ්ය නැත. අර්බුදයෙන් පසුව පවා මිනිසුන් සෞඛ්ය සම්පන්නව ආහාර ගනු ඇතැයි අපි බලාපොරොත්තු වෙමු. ”
“අනෙක් අතට, ක්රියාත්මක කර ඇති ක්රියාමාර්ග සලකා බැලීමේදී, සියලු ක්රියාවලීන් දිගටම කරගෙන යාම අභියෝගයක් විය. අපගේ ඉලක්කය වූයේ හැකිතාක් COVID-19 බලපෑම පිළිබඳව සේවාදායකයින්ගේ අවධානයට ලක් නොවන බව සහතික කිරීම සඳහා මුළු කණ්ඩායම සමඟම කටයුතු කිරීමයි. එබැවින් අපගේ වගාකරුවන් ගැන අපි විශේෂයෙන් ආඩම්බර වෙමු. ඒ දුෂ්කර කාලවලදී අපේ පිඟන් කෝප්පවලට කෑම ගන්න ඔවුන් වෙහෙසුණා. සමුපකාරය 2020 දී සැබෑ අර්ථයක් ගත්තේය.
Tomeco Sweetest Queen වගා කරයි
Brexit
"බ්රෙක්සිට් දින කිහිපයකට පෙර සිදු විය, නමුත් දේවල් තවමත් අවිනිශ්චිතය. එසේ වුවද, අපි අපගේ නිෂ්පාදනවල ගුණාත්මකභාවය සහ අපගේ අපනයනකරුවන්ගේ විශේෂඥභාවය සහ දැනුමේ ශක්තිය මත රඳා සිටිමු. මෙම දුෂ්කර කාලවලදී, අප ගොඩනඟා ගත් දැනුම සහ අත්දැකීම් දිගටම පවතිනු ඇතැයි මම බලාපොරොත්තු වෙමි. එක්සත් රාජධානියේ ඔවුන්ගේ තත්ත්වය ශක්තිමත් කිරීමට කැමති අපගේ ගනුදෙනුකරුවන්ට අපි සහාය දෙන්නෙමු. සහතික කිරීම සම්බන්ධයෙන් අවශ්ය සේවාව අපි සපයන්නෙමු. සියලු අභියෝග තිබියදීත්, අපි අනාගතය ගැන සුබවාදීව සිටිමු. පසුගිය වසරේ අපට බොහෝ දේ ඉගැන්වූ අතර අපට එකට බොහෝ දේ අත්කර ගත හැකි බව පෙන්වා දුන්නේය, ”අපගේ ලූක් අවසන් කරයි.
වැඩි විස්තර සඳහා:
ලූක් බෲනීල්
ලීන් මතේ
Coöperatie Hoogstraten
59 Loenhoutseweg (Kluis Z.1 – 1050)
2320, Hoogstraten, බෙල්ජියම
දුරකථන: + 32 (0) 334 00 211
විද්යුත් තැපෑල: sales@hoogstraten.eu
වෙබ් අඩවිය: www.hoogstraten.eu