විශාල වාණිජ වහල හරිතාගාරයක් මොන්ට්රියල්හි අර්ධ කාර්මික වයඹ දිග කාර්තුවක පැරණි සියර්ස් ගබඩාවක් මත පිහිටා ඇත. සෑම උදෑසනකම, කාර්ය මණ්ඩලය නැවුම් එළවළු තෝරාගෙන, පසුව ඒවා පහළට ගෙන එයි, එහිදී ඔවුන් දවසේ ඉතිරි සිල්ලර බඩු ඇණවුම් සමඟ බර ප්ලාස්ටික් ටෝට් වලට අසුරනු ලැබේ.
අභිරුචි පික් ඇන්ඩ් පැක් මෘදුකාංගයෙන් පටවා ඇති ටැබ්ලට් ඔවුන්ට කුමක් දැමිය යුතුද යන්න කියයි: මෙම කූඩයේ සලාද කොළ, තක්කාලි, සහ පිපිඤ්ඤා, ඊට අමතරව කුකුල් මස්, බිත්තර සහ කිරි ඇත. ඊළඟට වම්බටු, කජු පර්මේසන්, තක්කාලි සෝස්, නැවුම් පැස්ටා සහ වීගන් ග්රවුන්ඩ් වටකුරු කුඩු ඇත. ලුෆා එහි හරිතාගාර හතර තුළ වර්ධනය නොවන ඕනෑම දෙයක් දේශීය ගොවිපලවල් සහ නිෂ්පාදකයන්ගෙන්, බොහෝ දුරට සැතපුම් 100 ක් ඇතුළත සිට පැමිණේ.
මෙය නවීන ආහාර ලෝලීන්ගේ සිහිනයකි: දේශීයව වගා කරන ලද, පළිබෝධනාශක-නිදහස්, සදාචාරාත්මක-මූලාශ්ර නිෂ්පාදනවලින් පිරුණු, සාධාරණ මිල ගණන් යටතේ, සතියකට වරක් ඔබේ දොරකඩට හෝ ඔබේ අසල්වැසි ප්රදේශයේ පිකප් පොයින්ට් වෙත බෙදා හරින තාක්ෂණික පෙරටුගාමී අන්තර්ජාල සාප්පුවක්.
www.fortune.com හි සම්පූර්ණ ලිපිය කියවන්න.