නෙදර්ලන්තයේ හැදී වැඩුණු මාර්ක් හෝම්ස් හැදී වැඩුණේ ගෙවතු වගාව සහ ලන්දේසි අයිරිස් කෙරෙහි දැඩි ඇල්මක් දැක්වූ අයෙකි. කාසල් හේන් ෆාම්ස් හි වත්මන් සම හිමිකරු වන මාර්ක් සෑම විටම තම පියාගෙන් වෙළඳාම ඉගෙන ගනිමින් වාණිජ මල් වගාකරුවෙකු වන බව දැන සිටියේය, නමුත් ඔහු නොදැන සිටියේ ඔහුගේ ගොවිබිම සහ ඔහුගේ පවුලේ උරුමය යන දෙකෙහිම පොහොසත් ඉතිහාසය ප්රමාණයයි. උතුරු කැරොලිනාවේ කාසල් හේන් හි.
මාර්ක්ගේ පවුලේ අය ඔහුව හැදී වැඩුණේ නෙදර්ලන්තයේ බල්බ ගොවිපළක වන අතර එහිදී ඔහු ගෙවතු වගා කර්මාන්තයේ සූක්ෂ්මතා ඉගෙන ගත්තේය. මාර්ක්ගේ තාත්තා එක්සත් ජනපදයට අපනයන ව්යාපාරයක් ආරම්භ කරන තුරුම මාර්ක් සංචාරය කිරීමට තීරණය කර භූමියට ආදරය කළේය. "මගේ පියා සහ මාමා 1978 දී වෙරළ බල්බ් ෆාම් ලෙස නම් කර ඇති ගොවිපල මිලදී ගත් අතර 1989 දී මගේ මිතුරා සහ මම එහි යාමට තීරණය කළ විට අපි දෙදෙනාම ඉඩම සහ අපට ලබා දී ඇති අවස්ථා ප්රමාණයට ආදරය කළෙමු. මෙතන." මාර්ක් සහ ඔහුගේ මිතුරා 2004 දී ගොවිපලෙහි සම හිමිකරුවන් බවට පත් වූ අතර එය අක්කර 7.5 ක් සහ වාණිජ හරිතාගාර අක්කර හතරක් දක්වා වර්ධනය කර ඇත.
අයිරිස් වර්ග
"ලන්දේසි අයිරිස් සෑම විටම කාසල් හේන් ෆාම්ස් හි අපගේ විශේෂත්වය සහ ප්රධාන බෝගය වී ඇත," මාර්ක් පැවසුවේ, "එය නෙදර්ලන්තයේ මගේ පවුල් උරුමයෙන් පැමිණි අතර දිනපතා හිරු එළිය නිසා උතුරු කැරොලිනා වෙරළ තීරයේ හොඳින් වර්ධනය වේ. ජලය සහ සිසිල් සවස උෂ්ණත්වය. මාර්ක්ට අනුව, අද වගා කරන බොහෝ ලන්දේසි අයිරිස් වර්ග නෙදර්ලන්තයේ ඔහුගේ පවුල් ගොවිපලෙන් ආරම්භ විය. “එය මගේ රුධිරයේ ඇති බැවින් එය වර්ධනය වීමට මා කැමතිම මලක්,” ඔහු පැවසීය, “අපි නව ප්රභේද සංවර්ධනය කිරීමේ පවුලේ උරුමය දිගටම කරගෙන යමු, ඇත්ත වශයෙන්ම, අපි දැනට මගේ දුවගේ නමින් නම් කරන එකක් සඳහා වැඩ කරමින් සිටිමු.” ලන්දේසි අයිරිස් වලට අමතරව, ගොවිපල ලිලී, ස්නැප්ඩ්රැගන්, peonies සහ සූරියකාන්ත මෙන්ම CBD සහ ස්කොෂ්, වම්බටු සහ zucchini වැනි හරිතාගාර එළවළු වැනි විවිධ මල් වර්ග ද වගා කරයි.
ගොවිපලේ සාමාන්ය දිනයක් උදෑසන 6:30 ට ආරම්භ වන්නේ කාර්ය මණ්ඩලය හරිතාගාර තුළ මල් නෙලීම, තාර දැමීම සහ නිසි සෞඛ්යය සහතික කිරීම සඳහා පස විෂබීජහරණය කිරීමෙනි. “නිසි ජල ප්රමාණය ලබා දීම සහතික කිරීමට අමතරව, පාංශු සෞඛ්යය පවත්වා ගැනීම ඔබේ මල්වල සමස්ත ගුණාත්මක භාවයට අත්යවශ්ය බව බොහෝ අය නොදනිති,” මාර්ක් පැවසුවේ, “උසස් ගුණාත්මක පසක් අතිරික්ත ජලය අවශෝෂණය කර විස්ථාපනය කිරීමට උපකාරී වන බැවිනි. නමුත් ඔබේ බෝගයේ ගුණාත්මක භාවය තීරණය වන්නේ නළයේ කෙළවරේ සිටින්නේ කවුරුන්ද යන්න මතය. මාර්ක් ගොවිපල සඳහා රෝපණ කාලසටහන්, ඇණවුම් ඉටු කිරීම, විකුණුම් සහ අලෙවි කිරීම සඳහා ද වගකිව යුතුය. “එය හරියට දවසේ පැය 24ම, සතියේ දින 7ම, කිසිම විවේකයක් නැතිව බබාව බලාගන්නවා වගේ,” ඔහු පවසන්නේ, “ඔබට එය ලිස්සා යාමට ඉඩ දිය නොහැකි අතර, දින පහක් ඇතුළත ඉතා ඉක්මනින් මල් අලෙවි කළ යුතු නිසා එය මානසික ආතතියෙන් යුත් ව්යාපාරයකි. අස්වැන්න නෙළන්න, නැත්නම් ඒවා ඉවත දැමිය යුතුයි. දිනෙන් දින මානසික පීඩනය ඇති වුවද, හරිතාගාර තුළට ගොස් අස්වැන්න සඳහා සූදානම් කර ඇති අලංකාර බෝගයක් දැකීමට වඩා විශාල ආඩම්බරයක් නොමැති බව මාර්ක් පවසයි.
කැරොලිනා මල් කළඹ
Castle Hayne Farms විසින් ඉදිරිපත් කරන ලද එක් සුවිශේෂී නිෂ්පාදනයක් වන්නේ ඔවුන්ගේ Carolina Bouquet ය. "මෙම මල් කළඹේ විවිධ මල් වර්ග ඇතුළත් වේ, එබැවින් එය එක් කන්නයේ සිට ඊළඟ කාලයට වෙනස් වේ," මාර්ක් පැවසුවේ, "ඒවා සියල්ලම අතින් සාදා ඇති අතර, කැරොලිනාහි වත්මන් උද්යාන විද්යාව නියෝජනය වන පරිදි අපි එයට අපේම නිර්මාණයක් ලබා දෙනවා. .”
සිල්ලර වෙළෙන්දා
Castle Hayne Farms වෙතින් නිෂ්පාදන, Wilmington නගරයේ රිවර් ෆ්රන්ට් ගොවිපොළ, කැරොලිනා බීච් ගොවි වෙළඳපොළ, රයිට්ස්විල් වෙරළ ගොවි වෙළඳපොළ සහ ඕක් අයිලන්ඩ් ගොවි වෙළඳපොළෙන් සොයාගත හැකිය. සම්පූර්ණ ආහාර, නැවුම් වෙළඳපොළ සහ ලිඩ්ල් ඇතුළු ප්රාන්තය පුරා ඇති සිල්ලර දාමවල ගොවිපලෙන් මල් කළඹ ද සොයාගත හැකිය. ඔවුන්ගේ මල් ලන්දේසි අයිරිස් සහ ගුඩ්නස් ග්රෝස් ලාංඡනය සහිත අත් මගින් හඳුනාගත හැකිය.
කාලය වෙනස් වෙමින් පවතින අතර අනාගතය අවිනිශ්චිත වුවද, ඔහුගේ ගොවිපල දිගටම කරන්නේ කුමක්දැයි මාර්ක් හොඳින් දනී. "ඉදිරියේදී, අපි ලස්සන, උසස් තත්ත්වයේ මල් වගා කිරීමට සහ අපගේ දේශීය ජනතාව රැකබලා ගැනීමට දිගටම කටයුතු කරනවා," ඔහු පැවසීය. ඔබ Castle Hayne Farms ඉඩමේ ඉතිහාසය ගැන වැඩි විස්තර දැනගැනීමට කැමති නම්, Charles W. Riesz Jr. විසින් රචිත "Tar Heels and Wooden Shoes" පොත පරීක්ෂා කර, පවුලේ අලංකාර ශාක වගා කිරීමේ ඉතිහාසය පිළිබඳ වැඩි විස්තර සඳහා ඔවුන්ගේ වෙබ් අඩවියට පිවිසෙන්න. ලන්දේසි අයිරිස්.
වැඩි විස්තර සඳහා:
කාසල් හේන්ස් ගොවිපල
info@castlehaynefarms.com
www.castlehaynesfarms.com