නව යන්ත්රයක් පිළිබඳ අදහස බොහෝ විට පැමිණෙන්නේ විසඳුමක් සොයන නිෂ්පාදකයෙකුගෙන් හෝ නව යෙදුමක් සඳහා වෙළඳපොලේ හිඩැසක් දකින යන්ත්ර නිෂ්පාදකයෙකුගෙනි. කෙසේ වෙතත්, මෙවර බෙදාහරින්නා අදහසක් ඉදිරිපත් කර එය නිෂ්පාදකයා සමඟ එක්ව කොන්ක්රීට් යන්ත්රයක් බවට පත් කළේය. එහි ප්රතිඵලය වන්නේ වෙළඳපොලේ මැද කොටස ඉලක්ක කරගත් මිහිරි ගම්මිරිස් ඉවත් කිරීමේ යන්ත්රයයි.
2020 සරත් සෘතුවේ දී Synergy Systems හි අධ්යක්ෂ Menno Jongsma පවසන පරිදි "ප්රසිද්ධ බෙල්ජියම් සලාද නිෂ්පාදකයෙකු, වෙනත් දේවල් අතර, පුළුල් වීමට පටන් ගත් විට මෙම අදහස අප වෙත පැමිණියේය. මෙම සමාගම Hitec Food Systems සමඟ එක්ව මෙම සනීපාරක්ෂක යන්ත්රය නිර්මාණය කළේය. . “ඔවුන් සලාද සඳහා ද බෙල් පෙපර් කැට භාවිතා කරයි, නමුත් එතරම් විශාල ප්රමාණයකින් නොවේ. ගම්මිරිස් නැවුම් නිවස තුළ කැපීම සඳහා එකල වෙළඳපොලේ තිබූ යන්ත්රවලට වඩා තරමක් සංයුක්ත හා මිල-තාක්ෂණිකව වඩාත් රසවත් de-coreer අවශ්ය විය.
Synergy Systems හි, එබැවින් වෙළඳපොලේ (ඉහළ) මැද කොටස සඳහා වෙළඳපොලේ පරතරයක් අපි දුටුවෙමු. එබැවින් අපි Benelux හි බෙදාහරින්නෙකු වන අපගේ හවුල්කරු Hitec Food Systems වෙත සම්බන්ධ වී සිටිමු, ඔවුන්ට දැනට පවතින HiTec යන්ත්රයක් අපට අවශ්ය පරිදි සකස් කළ හැකිද යන්න. ඔවුන් එය මත වැඩ කිරීමට පටන් ගත් නමුත් එය පැවසීමට වඩා පහසු විය. කෙසේ වෙතත්, අප සතුව දැන් ඇත්ත වශයෙන්ම පරාසයක ඇති එවැනි යන්ත්රයක් සැලසුම් කිරීම සඳහා HiTec Food Systems හි සම්පූර්ණ සංවර්ධන ක්රියාවලියක් අප විසින් ක්රියාත්මක කර ඇති බවත්, අමතර වාසියක් ලෙස HiTec සඳහා දැන් ලොව පුරා අලෙවි කළ හැකි බවත් මෙය සහතික කර ඇත. HiTec සහ Kronen හි අලෙවි නියෝජිත ජාලය. ”
කුඩා කණ්ඩායම් සඳහා නැවුම් ලෙස කපන්න
ගම්මිරිස් අඩකින් හෝ හතරැස් කර ඇති කෝරිං යන්ත්රය දැන් ගම්මිරිස් කැපීම සඳහා වෙළඳපොලේ විකල්පයක් සපයයි. “මීට පෙර, ඔවුන්ට අතින් වැඩ ගොඩක් තිබුණි (මෙම ධාරිතාව සඳහා පුද්ගලයින් 6-8 ක් පමණ), නැතහොත් විශාල ප්රොසෙසරයේදී ගම්මිරිස් සම්පූර්ණයෙන්ම කපා බීජ, හරය සහ නටුව වැනි අවශේෂ ද්රව්ය පෙරීම සිදු කරන ලදී. සෝදා ගත්තේය.
නව කෝරිං යන්ත්රය සමඟින්, අපට දැන් ගම්මිරිස් පිරිසිදු කළ හැක්කේ පුද්ගලයන් 1 දෙනෙකු සමඟින් පසුව අනවශ්ය ද්රව්ය සියල්ල පෙරීමකින් තොරව සැකසීමටය. එමඟින් බොහෝ වේලාවක් ඉතිරි වන අතර ආහාර සලාද එකතු කරන සමාගම්වල නිතර දක්නට ලැබෙන කුඩා සාද සඳහා ගම්මිරිස් කැපීම වඩාත් රසවත් කරයි. එය අපව දෙවන කරුණට ගෙන එයි. මෙම යන්ත්රය සමඟ, ඔබ තවදුරටත් කුඩා ප්රමාණ සඳහා අර්ධ නිමි භාණ්ඩ නිෂ්පාදකයා මත යැපෙන්නේ නැත, එහිදී ඔබට දින 1-2 ක නැවුම්බව කැප කිරීමට සිදුවේ. සියල්ලට පසු, ඔබට දැන් වඩාත් ලාභදායී ලෙස කපා ගත හැකිය.
ධාරිතාව
“කාර්යක්ෂමතාවය ද වැඩි ය, උදාහරණයක් ලෙස අපි මෙම කැපුම් යන්ත්රය සමඟ කාර්යක්ෂමතාව සියයට 80 ට වඩා වැඩි ය, එය එවැනි කෝරිං යන්ත්රයකට බොහෝ ය. විශාල කාර්යභාරයක් ඉටු කරන්නේ ද ධාරිතාවයි. මෙම යන්ත්රය මිනිත්තුවකදී ගම්මිරිස් 4ක් සමග එකවර ගම්මිරිස් 60ක් හරවා ගත හැක (පැයකට කෑලි 3600). එය යම් ආකාරයක විශාල ඇපල් කෝරර් සමඟ අතින් සිදු කරනවාට වඩා බොහෝ වැඩි ය. යන්ත්රයට ගම්මිරිස් දැමීම සඳහා අවශ්ය වන්නේ එක් ක්රියාකරුවෙකු පමණි. මෙම එළවළු වල හැඩය බොහෝ විට එය යාන්ත්රිකව කිරීමට නොහැකි තරම් චපලයි. ”
නිර්මාණයේ අභියෝග
යන්ත්රය මේ වන විට සම්පූර්ණයෙන්ම සංවර්ධනය කර ඇතත්, අවසාන ප්රති result ලය කරා යන මාර්ගයේ තවමත් වංගු ගණනාවක් තිබුණි. “අපි වෙළඳපොළට නිකුත් කළ පළමු වර්ගය සමඟින්, කාලයත් සමඟ ගම්මිරිස්වල හරය පිහියට ඇලී සිටින බව අපට පෙනී ගියේය. මෙයට හේතුව හරයෙන් පිටතට එන ඇලෙන සුළු සිරප් වැනි ද්රව්යයකි. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, අපි යන්ත්රය සමාලෝචනය කර එක් එක් කෝරිං කිරීමෙන් පසු පිහියෙන් ඇලෙන සුළු ගම්මිරිස් හරයක් ඉවත් කරන යාන්ත්රික විසඳුමක් සකස් කළෙමු. මෙම තවදුරටත් දියුණු කරන ලද යන්ත්ර දැන් විවිධ පාරිභෝගිකයින් වෙත සාර්ථක පරීක්ෂණ ක්රියාත්මක කරයි. එය යම් කාලයක් ගත විය, නමුත් ඔබ නව ආකාරයේ යන්ත්රයක් පුරෝගාමී වූ විට එය ක්රීඩාවේ කොටසකි. ”
තනි හෝ පේළියේ
මෙම යන්ත්රය ස්වාධීනව භාවිතා කළ හැකි පමණක් නොව, බෙල් පෙපර් සැකසීම සඳහා සම්පූර්ණ රේඛාවක් තුළට පැමිණේ. “අපට අපගේ ගනුදෙනුකරුවන්ට සම්පූර්ණ බරක් පැටවිය හැකි අතර අපගේ පද්ධති හවුල්කරුවන් වන ක්රොනන් සහ හයිටෙක් සමඟ ගම්මිරිස් සැකසීම සඳහා සම්පූර්ණ මාර්ගයක් සැපයිය හැකිය. කෝරිං යන්ත්රයේ ඉදිරිපස ඇති යන්ත්ර, ප්රථමයෙන් ගම්මිරිස් සෝදා, හැකි භෝග ආරක්ෂණ කාරක සහ අනවශ්ය බැක්ටීරියා / දිලීර / ආදිය ඉවත් කරන යන්ත්ර සහ පිටුපස කෑම සලාද සැකසීම සඳහා හෝ අර්ධ නිමි භාණ්ඩයක් ලෙස ගම්මිරිස් කැපීම සඳහා යන්ත්ර ඇත. . මේ ආකාරයට, යන්ත්රය වෙළඳපොලේ වර්තමාන පහසු ප්රවණතා සපුරාලයි. අපි පාරිභෝගිකයාට කැපීමේ පහසුව සහ පිසීමේ සහ ආහාර ගැනීමේ පහසුව දෙස බලන විට, ගම්මිරිස් කැට සලාද හෝ ස්ට්රයිව් මිශ්රණයෙන් අවසන් වන විට. ”
මෙම ලිපිය මීට පෙර පළ විය AGF Primeur වෙළඳ සඟරාව.
වැඩි විස්තර සඳහා:
සීනර්ජි පද්ධති
Menno Jongsma
m.jongsma@synergy-systems.nl