# කෘෂිකර්මය # සිරස් ගොවිතැන # නාගරික ගොවිතැන ආහාර කාන්තාර # පෝෂණය # තිරසාර කෘෂිකර්මය # ප්රජා යහපැවැත්ම # ප්රවේශ විය හැකි ආහාර # නව්ය ගොවිතැන
Arlington හි හදවතෙහි, නොපෙනෙන ගබඩාවක් නැවුම් සහ පෝෂ්යදායී ආහාර සඳහා ප්රවේශය නැවත අර්ථ දැක්වීම අරමුණු කරගත් පෙරළිකාර කෘෂිකාර්මික ප්රයත්නයක් පවත්වයි. Area 2 Farms, 2022 දී පිහිටුවන ලද, Silo ලෙස හඳුන්වන නව්ය සිරස් ගොවිතැන් පද්ධතියක් හඳුන්වා දී ඇති අතර එය වසර පුරා ක්රියාත්මක වන අතර නාගරික ප්රදේශවල ආහාර කාන්තාරවලට එරෙහිව සටන් කිරීමේ හැකියාව දරයි. අපි මෙම විශිෂ්ට ව්යාපාරය සහ පෝෂණය සහ ප්රජා යහපැවැත්ම කෙරෙහි එහි ඇති විය හැකි බලපෑම ගවේෂණය කරන විට අප හා එක්වන්න.
ඔබ ගොවිපලක් ගැන සිතන විට, විශාල කෙත්වල සහ පෙරළෙන තණබිම්වල රූප මතකයට නැඟීමට ඉඩ ඇත. කෙසේ වෙතත්, නව කෘෂිකාර්මික විප්ලවයක් වර්ජිනියාවේ ආර්ලින්ටන් හි ගබඩාවක නිහතමානී බිත්ති ඇතුළත නිහඬව සිදුවෙමින් පවතී. 2 දී ආරම්භ කරන ලද Area 2022 Farms, වසර පුරා නැවුම් නිෂ්පාදන වගා කිරීම සඳහා සිරස් ගොවිතැන් තාක්ෂණය භාවිතා කරමින් ආහාර කාන්තාරවල පෝෂණය සඳහා ක්රීඩාව වෙනස් කරන්නෙකු වීමට සූදානම් වේ.
මුලින්ම බැලූ බැල්මට, මෙම ගබඩාව සාම්ප්රදායික ගොවිපලක් ලෙස නොපෙනේ. ඔටෝබොඩි සාප්පුවක් සහ සුනඛ දිවා සුරැකුම් මධ්යස්ථානයක් මධ්යයේ පිහිටා ඇති එහි පෙනුම රැවටිලිකාර ය. කෙසේ වෙතත්, එහි ගඩොල් මුහුණත සහ කැපී පෙනෙන ලෙස හරිත වර්ණාලේප කරන ලද දොර පිටුපස නවීන කෘෂිකර්මාන්තයේ විස්මිත බවක් ඇත. Area 2 Farms හි අලෙවි සම්බන්ධීකාරක Jackie Potter, අපගේ සෞඛ්ය සහ සුවතා වාර්තාකාරිනී වික්ටෝරියා සැන්චෙස් හට ගබඩාවේ තෙතමනය සහිත අභ්යන්තරය හරහා මඟ පෙන්වමින් මෙම නව්ය ගොවිතැන් මෙහෙයුමේ හදවත හෙළි කළේය.
Area 2 Farms හි කේන්ද්රස්ථානය වන්නේ හරිතයන් වැඩීම සඳහා මට්ටම් අටකින් සමන්විත ඉහළ සිරස් ගොවිතැන් උපකරණයක් වන Silo වේ. සිලෝ වෙන් කරන්නේ ශාකවල ස්වභාවික දින චක්රය ප්රතිනිර්මාණය කිරීමේ හැකියාවයි. පහළ ස්ථර දෙක ආලෝකය නොලබන අතර, ශාකවල "නිදි" අවධිය අනුකරණය කරයි. චක්රය ප්රගතිශීලී වන විට, ශාක ඉහළට ගමන් කිරීම, ජලය ලබා ගැනීම සහ ක්රමයෙන් අවදි වීම, සම්ප්රදායික ගොවිපලවල දක්නට ලැබෙන ස්වභාවික ක්රියාවලිය පිළිබිඹු කරයි.
කාර්යාල ගොඩනැගිල්ලක් තුළ ගොවිපලක් අවසන් වූයේ කෙසේදැයි කෙනෙකුට සිතිය හැකිය. ජැකී පොටර් පැහැදිලි කළේ, “ඒ සියල්ල රඳා පවතින්නේ එය කුමන ගොඩනැගිල්ලද සහ ඉඩම් හිමියා පවසන දේ මත ය. ඇත්තටම අපට අවශ්ය වන්නේ පිටවානක් සහ වතුර ටිකක් පමණයි.” පශ්චාත්-COVID ලෝකයක, පුරප්පාඩු වූ ගොඩනැගිලි ඉඩම් හිමියන් සහ නගර නව පදිංචි වීමේ විකල්පයන් ගවේෂණය කිරීමට පොළඹවා ඇති අතර නාගරික ගොවිතැන සිත් ඇදගන්නා තේරීමක් බව ඔප්පු වෙමින් පවතී.
සිලෝ සමහර සාම්ප්රදායික නොවන වෙස් මුහුණු පවා පුරසාරම් දොඩයි - ටොයි ස්ටෝරි චරිත. රාබු දුගඳ පීට්ගේ සුපරීක්ෂාකාරී ඇස යටතේ වගා කරන අතර හරිත ළූණු රෙක්ස් විසින් ආරක්ෂා කරනු ලැබේ. Claw, Slinky, Buzz Lightyear, සහ Zurg වැනි ප්ලාස්ටික් සෙල්ලම් බඩු මගින් ක්රියාත්මක වන යාන්ත්රික ස්පන්දන, මෙම අධි තාක්ෂණික මෙහෙයුමට විචිත්රවත් ස්පර්ශයක් එක් කරමින් පැල වැඩෙන විට ප්රවාහනය කිරීමට සහාය වේ.
කෙසේ වෙතත්, Area 2 Farms හි සැබෑ සාරය නාගරික ප්රදේශවල ආහාර කාන්තාර ආමන්ත්රණය කිරීමේ මෙහෙවර තුළ පවතී. බොහෝ නගරවල, අඩු ආදායම්ලාභී අසල්වැසි ප්රදේශවලට නැවුම් සහ පෝෂ්යදායී ආහාර සඳහා ප්රවේශය නොමැති අතර, ක්ෂණික ආහාර අවන්හල් බොහෝ විට භූ දර්ශනයේ ආධිපත්යය දරයි. USDA's Food Access Research Atlas, Washington, DC හි ආහාර කාන්තාර ප්රධාන වශයෙන් Anacostia ගඟට නැගෙනහිරින් පිහිටා ඇත. Area 2 Farms මෙය වෙනස් කිරීමට අධිෂ්ඨාන කර ඇත.
“නාගරික ප්රදේශවල, ඔවුන් 'ආහාර කාන්තාර' ලෙස හඳුන්වනු ලබන අතර, එහිදී ඔබට මැක්ඩොනල්ඩ්ස් සහ වෙන්ඩිස් එකක් තිබිය හැකි අතර, ළඟම ඇති සිල්ලර වෙළඳසැල මිනිසුන්ට යා නොහැකි සැතපුම් කිහිපයක් දුරින් පිහිටා ඇත. මෙය එයට උදව් කළ හැකිද? ” සැන්චෙස් විමසා සිටියේය.
ජැකී පොටර්ගේ ප්රතිචාරය මෙම ප්රයත්නයේ පරිවර්තනීය විභවය අවධාරනය කලේය: “අපට එහි ගොවිපලක් ගෙන ඒමට හැකි නම්, විශේෂයෙන්ම අඩු ආදායම්ලාභී ප්රදේශවලට නැවුම් ආහාර ප්රවේශය අති විශාලය. ආහාර කාන්තාරයට ආධාර කිරීම සඳහා ඔවුන්ට චිප්ස් හෝ වෙනත් දේවල් ලැබෙනවා, නමුත් අපි එහි ගොවිපලක් ගෙන එන්නේ නම්, මම අදහස් කරන්නේ එය පෝෂණය සඳහා ක්රීඩාවක් වෙනස් කරන බවයි.
එපමනක් නොව, Area 2 Farms සිය නිෂ්පාදන SNAP සහ WIC ප්රතිලාභ හරහා ලබා දීමට සක්රීයව ක්රියා කරයි, එමඟින් අඩු ආදායම්ලාභී පවුල්වලට ඔවුන්ගේ සිල්ලර අයවැය නැවුම් සහ සෞඛ්ය සම්පන්න අමුද්රව්ය සමඟ අතිරේක කිරීමට සහාය වේ. ප්රවේශ්යතාව සඳහා වූ මෙම කැපවීම ප්රජා පෝෂණය සහ යහපැවැත්ම වැඩිදියුණු කිරීම සඳහා ගොවිපලෙහි කැපවීම අවධාරනය කරයි.
"කාබනික" සහ "ගොවිපල සිට මේසය" වැනි යෙදුම් බොහෝ විට සුඛෝපභෝගී බව අදහස් කරන ලෝකයක, Area 2 Farms වඩාත් ඇතුළත් සහ තිරසාර අනාගතයක් පිළිබඳ ප්රබෝධමත් දැක්මක් ඉදිරිපත් කරයි. නව්ය තාක්ෂණය සහ අඩු පහසුකම් සහිත ප්රජාවන්ට සේවය කිරීමට ඇති කැපවීම තුළින්, මෙම Arlington සිරස් ගොවිපල පෝෂණය සහ ආහාර සමානාත්මතාවය සඳහා සැබෑ ක්රීඩාව වෙනස් කරන්නෙකු වීමට සූදානමින් සිටී.
tags: කෘෂිකර්මය, සිරස් ගොවිතැන, නාගරික ගොවිතැන, ආහාර කාන්තාර, පෝෂණය, තිරසාර කෘෂිකර්මය, ප්රජා යහපැවැත්ම, ප්රවේශ විය හැකි ආහාර, නව්ය ගොවිතැන.