සලාද කොළ ඔබේ හරිතාගාර සඳහා පරිපූර්ණ ශීත ශාකයකි. මෙම කොළ පැහැති ශාකය සිසිල් පරිසරයකට කැමතියි. එමනිසා, ශීත ඍතුවේ දී අනෙකුත් ශාක සඳහා ඔබේ හරිතාගාර උණුසුම් කිරීමට අවශ්ය නොවේ. මෙම සිසිල් කාලගුණය සහිත එළවළු විවිධ හැඩයන්ගෙන් යුක්ත වන අතර සමය පුරාම ඔබට පෝෂ්ය පදාර්ථ ලබා දෙනු ඇත. සලාද කොළ ෆෝලේට්, මැංගනීස්, විටමින් A, C, K සහ ආහාරමය තන්තු වලින් පොහොසත් ය. ලොව පුරා සිටින සූපවේදීන් එය සුප්, දවටන සහ සැන්ඩ්විච් වල භාවිතා කරන නමුත් එය බොහෝ සලාද කෑමවල අංගයකි. හරිතාගාර තුළ සලාද කොළ වගා කරන්නේ කෙසේදැයි අපි බලමු!
හරිතාගාර තුළ සලාද කොළ සිටුවීම
- ඔබට එය බිම සිටුවීමට අවශ්ය නම්: පස වැඩ කළ හැකි විගස සලාද කොළ බීජ සිටුවන්න, වඩාත් සුදුසු වන්නේ අවසාන වසන්ත ඉෙමොලිමන්ට් දිනයට සති එකක් හෝ දෙකකට පෙර, නමුත් ඔබට ටිකක් කලින් ආරම්භ කළ හැකිය, මන්ද හරිතාගාර තත්වයන් මූලද්රව්යවල දරුණු බලපෑම් වලට එරෙහිව ප්රමාණවත් ආරක්ෂාවක් සපයන බැවිනි.
- ඔබ බීජ තැටි හෝ බහාලුම්වල සලාද කොළ සිටුවන්නේ නම්: පසෙහි බීජ පැතිරීම බීජ තැටිය. ඉන්පසු, එකතු කරන ලද පසෙහි නොගැඹුරු ආවරණයක් සමඟ බීජ වත් කරන්න, ඔබේ ඇඟිලිවලින් මෘදු ලෙස යටින් ඔබන්න
- ඔබට බීජ අඟල් 8 සහ 16 අතර පරතරයකින් අඟල් 12 බැගින් පේළිවල වපුරා ගත හැකිය, නැතහොත් ඔබට ඒවා විකාශනය කළ හැකිය. පරතරය විවිධත්වය මත රඳා පවතී. නිදසුනක් ලෙස, කොළ සලාද කොළ සඳහා කැමති පරතරය අඟල් 8 ක් වන අතර ලිහිල් හිස සහ තද හිස වර්ග පිළිවෙලින් අඟල් 8 ක් සහ අඟල් 16 ක් දුරින් සිටුවන විට හොඳ වේ.
- බීජ අඟල් භාගයක් පමණ පස්වලින් ආවරණය කර ප්රමාණවත් ලෙස ජලය දමන්න. නිසි ප්රරෝහන සහතික කිරීම සඳහා පස උෂ්ණත්වය ෆැරන්හයිට් අංශක 65 ත් 70 ත් අතර විය යුතුය
ඉඟි සහ උපක්රම
- වැනි කෘතිම ක්රම රත් or සිසිලස
- ඔබේ හරිතාගාරයේ වාතාශ්රය පද්ධති තිබිය හැකි අතර පිටත උෂ්ණත්වය මත පදනම්ව ඒවා අභිරුචිකරණය කළ හැකිය
- හිම සලාද කොළ වලට අහිතකර නොවන අතර, ඒවා වියළී යන සීතලට නිරාවරණය කිරීමෙන් වළකින්න, මෙය ඔවුන් මරා දමනු ඇත.
- කුඩිත්තන් පාලනය කිරීමට උපකාර කිරීම සඳහා සුදුළුණු හෝ ළූණු පේළි අසල සිටුවන්න
- විදුලිය සඳහා ආරක්ෂිත ප්රවේශය ඉතා වැදගත් වේ. ඔබේ කෘත්රිම තාපය සහ ආලෝක ප්රභවයන් බල ගැන්වීම සඳහා ඔබ දිගු රැහැන්වලට ලිස්සා යා හැක
පොදු ගැටළු
සලාද කොළ කන් පියන්, කැපුම් පණුවන් වැනි පොදු ගැටළු වලට ගොදුරු වේ. කුඩිත්තන්. වුඩ්චක් සහ හාවුන් ද හානිකර ය.
වැඩිහිටි සලාද කොළ කටුක හා දැවමය බවට පත් වන අතර එය ඉක්මනින් කුණු විය හැක, එබැවින් සෑම දිනකම ඒවා පරීක්ෂා කරන්න.
ගිම්හානයේදී කාලගුණය උණුසුම් වීමට පෙර, ඔබේ සලාද කොළ සෙවන රෙද්දකින් ආවරණය කරන්න, එමඟින් ශාක වියළීමේ ප්රවණතාව ප්රමාද කර උණුසුම් ගිම්හානය දෙසට අස්වැන්න දිගු කරයි.
කැමතිද? එය අමුණන්න!
සලාද කොළ වගා කරන්නේ කෙසේද - අවශ්යතා
උෂ්ණත්වය
දවස පුරා හරිතාගාර උෂ්ණත්වය ෆැරන්හයිට් අංශක 50 ත් 70 ත් අතර පවත්වා ගන්න. එය පිටත උණුසුම් නම්, දොරවල් විවෘත කර වාතය ඇතුළත සිසිල් කරන්න. විශිෂ්ට සන්ධ්යා උෂ්ණත්වය ෆැරන්හයිට් අංශක 45 සහ ෆැරන්හයිට් අංශක 55 අතර වේ. එය ෆැරන්හයිට් අංශක 35 ක කෙටි සීතලකට ඔරොත්තු දිය හැකිය, විශේෂයෙන් ඒවා ඔබේ හරිතාගාර තුළ ආරක්ෂා කර ඇති විට. සමහර දිනවල ෆැරන්හයිට් අංශක 90 ක උෂ්ණත්වයකදී ඔබේ සලාද කොළ පමණක් අවධාරණය කරන නමුත් එය විනාශ නොකරනු ඇත. පස තෙතමනය තබා උණුසුම් සමය පුරාම හැකි තරම් සිසිල් වාතය බෙදාහරින්න.
ජලය දැමීම
සලාද කොළ වර්ධනයේ සෑම අදියරකදීම ප්රමාණවත් ජලය දැමීම අවශ්ය වේ. සැහැල්ලු මීදුමකින් බීජ තැටියට වතුර දමන්න, පස තෙතමනය හා හොඳින් ජලය බැස යන බවට වග බලා ගන්න. ඔබට a භාවිතා කළ හැකිය මීදුම් පද්ධතිය අධික තෙතමනයක් ඇති නොකර ඔබේ සලාද කොළ ස්වයංක්රීයව තෙතමනය කිරීමට. සමස්තයක් වශයෙන්, සෑම සතියකම වතුර අඟලක් සපයන්න.
මුහුදු පැලෑටි හෝ මාළු ඉමල්ෂන් සැහැල්ලු විසඳුමක් සමඟ බද්ධ කිරීමෙන් පසු වහාම ඉසීමෙන් බීජ පැල ප්රයෝජනවත් වේ. අනෙකුත් හරිතයන් මෙන් සලාද කොළ නොගැඹුරු මුල් බැස ඇති අතර ඒවා ඉක්මනින් වර්ධනය වේ. ටෙන්ඩර්, සාරවත් කොළ ලබා ගැනීම සඳහා ඔවුන්ට ජලය විශාල ප්රමාණයක් සඳහා නිරන්තර ප්රවේශය අවශ්ය වේ.
පාංශු
සලාද කොළ කාබනික ද්රව්ය විශාල ප්රමාණයක් ඇතුළත් සාරවත්, ලෝම පසෙහි බහුලව වර්ධනය වේ. ඔබ ඔබේ බීජ පැල සිටුවීමට පෙර, පසෙහි පළමු අඟල් දෙක තුළ පොහොර හෑරීමට ඔබට අත් දෙබලක භාවිතා කළ හැකිය. 6.0 සහ 7.0 අතර පාංශු pH අගය සහිත පොහොසත්, හොඳින් ජලය බැස යන පසෙහි ඒවා හොඳින් සිදු වේ. ඔවුන් ආතතියට පත් නොවන පරිදි නිරන්තරයෙන් තෙතමනය සහිත පස තිබිය යුතුය. සෑම සතියකම බීජ වැපිරීම ඔබට පරිභෝජනය කළ හැකි ප්රමාණයට වඩා සලාද කොළ ප්රමාණයක් ලබා දෙනු ඇත. තෘප්තිමත් ප්රතිඵල වැඩි කිරීම සඳහා අනුප්රාප්තික වපුරන සරලම ක්රියාවලිය වේ.
ආලෝකය සපයන
සලාද කොළ පුළුල් දිවා ආලෝකය අවශ්ය වේ. ඔබේ හරිතාගාරය සෑම දිනකම අවම වශයෙන් පැය හයක් සෘජු හිරු එළිය ලැබෙන ස්ථානයක තබන්න, නැතහොත් ඔබට ආලෝක කට්ටලයක් සඳහා ආයෝජනය කළ හැකිය. දකුණට මුහුණලා ඇති ස්ථානය වඩාත් සුදුසුය.
අස්වනු නෙළීම
සලාද කොළ මෘදු වන විට වඩාත් සුදුසු බැවින්, ඒවා පරිණත වීමට පෙර අස්වැන්න නිර්දේශ කරනු ලැබේ. රෝමේන් සහ බටර්හෙඩ් ප්රභේද සඳහා, කාලයත් සමඟ වැඩිපුර කොළ ලබා දීමට ඔබ කැමති නම්, පළමුව පිටත කොළ කපා සලාද කොළ තෝරා ගන්න. උදේ පාන්දරින්ම සලාද කොළ අහුලා ගැනීම වඩාත් සුදුසු වන්නේ එහි පත්ර හිරු එළියට නිරාවරණය වීමට පෙරය.