පිපිඤ්ඤා පරිභෝජනය ලොව පුරා ක්රමයෙන් වැඩි වෙමින් පවතින අතර එහි විවිධාංගීකරණය ද සිදු වේ. කුඩා පිපිඤ්ඤා වැනි විශේෂතා මතුවීම මෙම එළවළු සඳහා වටිනාකමක් එකතු කරයි, එය නැගී එන පාරිභෝගික ප්රවණතා සහ පැතිකඩවලට අනුවර්තනය වන විට වඩ වඩාත් ආකර්ෂණීය වෙමින් පවතී. මෙයට උදාහරණයක් වන්නේ Enza Zaden සමාගමේ EasyQs කුඩා පිපිඤ්ඤා, ග්රෑම් 80 ත් 150 ත් අතර බරින් යුක්ත වන අතර කුඩා පවුල් ඒකක සඳහා වඩාත් සුදුසු වන අතර දිගු කල් තබා ගත හැකි සහ අමතර හැපෙනසුළු වයනයක් සපයයි.
“මෙය පිපිඤ්ඤා සංකල්පයක් වන අතර එය ප්රථම වරට එක්සත් ජනපදයේ සාර්ථක වීමට පටන් ගත් අතර පසුගිය වසර 5 සිට 6 දක්වා එය යුරෝපයේ විශාල වර්ධනයක් ලබා ඇත. ආරම්භයේ දී, විකුණුම් ප්රධාන වශයෙන් මෙහෙයවනු ලැබුවේ මැද පෙරදිග ප්රජාවන් විසිනි, එය මෙම වෙළඳපලවල සාම්ප්රදායික නිෂ්පාදනයක් වන නමුත් දැන් එය බොහෝ යුරෝපීය සුපිරි වෙළඳසැල් දාමවල රාක්ක වෙත ළඟා වීමට පටන් ගෙන තිබේ. .
“පසුගිය වසර දෙක තුළ නිෂ්පාදනය තරමක් වර්ධනය වී ඇති අතර යුරෝපයේ ඉල්ලුම වැඩි වන විට එය දිගටම වර්ධනය වේ, නමුත් සාම්ප්රදායික ලන්දේසි වර්ගයේ පිපිඤ්ඤා ද වර්ධනය වන අතර වෙළඳපල කොටස අහිමි නොවන බව සත්යයකි. 2019/2020 කන්නයේ දත්ත වලට අනුව, ජර්මනියේ කුඩා පිපිඤ්ඤා අලෙවිය පරිමාව අනුව 27% කින් වැඩි වූ අතර වියදම 34% කින් පමණ වර්ධනය විය. කුඩා සැන්ඩ්විච් කොටස් සඳහා EasyQs සුදුසු වන එක්සත් රාජධානියේ මෙම නිෂ්පාදනය දැනට ප්රවර්ධනය කෙරේ. බොහෝ සුපිරි වෙළඳසැල් සාම්ප්රදායික පිපිඤ්ඤා කැබලි කපා පටලයකින් ඔතා අලෙවි කරන අතර ප්ලාස්ටික් ඉවත් කිරීමට සමාජයෙන් එල්ල වන වත්මන් පීඩනය මෙම සංකල්පයට අවස්ථාවක් ලබා දෙයි, ”මරියා ඩෙල් කාර්මන් පවසයි.
Almeria හි පිහිටි ස්පාඤ්ඤ සමාගම Ecoinver, EasyQs කුඩා පිපිඤ්ඤා වල ප්රධාන නිෂ්පාදකයා වේ (යුරෝපයේ මුළු නිෂ්පාදනයෙන් 40% ක් පමණ ගිණුම්ගත කරයි), ඒ සඳහා ඔවුන් පසුගිය වසරේ ඔවුන්ගේම සන්නාමය දියත් කරන ලදී: MiniGu.
"මුලදී මෙම සංකල්පය හඳුන්වා දීම දුෂ්කර වුවද, යටිතල පහසුකම් සඳහා ආයෝජනය කිරීමෙන් වසර හතරකට පෙර විකුණුම්වල ක්රමයෙන් වැඩි වීමක් දැකීමට පටන් ගත් අතර, යුරෝපයේ මුළු පරිමාවෙන් අඩකටම දායක වීමට අපට හැකි විය," ඉස්මයිල් පවසයි. Segura, Ecoinver හි ප්රධාන විධායක නිලධාරී. “විශාල දාමයක් සම්බන්ධ නොවීය, නමුත් වෙළඳපල සන්තෘප්තිය වැළැක්වීම සහ පරිමාව හැකි තරම් ස්ථායීව තබා ගැනීම අරමුණු කර ගනිමින් අපි පියවරෙන් පියවර ඉදිරියට ගියෙමු. දැන්, වැඩි වැඩියෙන් නිෂ්පාදකයින් මෙම ප්රභේද හඳුන්වා දෙයි, නමුත් අපි ප්රධාන නිෂ්පාදකයන් ලෙස පවතී. විශාල යුරෝපීය දාමයන්ගෙන් ලැබුණු විශ්වාසය පසුගිය වසරේ අපගේම සන්නාමය වන MiniGu දියත් කිරීමට හේතු වූ අතර මේ වසරේ අපට කාබනික නිෂ්පාදන ද ලැබෙනු ඇත.
Ismael Segura පවසන පරිදි, EasyQs වගා කරන නිෂ්පාදකයින් මිලෙහි ස්ථාවරත්වයට ස්තුතිවන්ත වන්නට ඔවුන් සමඟ සතුටු වේ. “සාම්ප්රදායික පිපිඤ්ඤා මෙන් නොව, විශාල ප්රමාණයක් වගා කර ඇති අතර, වෙළඳපල මිලෙහි හදිසි වෙනස්වීම් නොමැත. නිෂ්පාදනයේ වර්ධනය හේතුවෙන්, අපි සමහර වක්ර දැකීමට පටන් ගනිමු, නමුත් එය ස්ථාවර නිෂ්පාදනයක් බව අපට ආරක්ෂිතව පැවසිය හැකිය. එහි එකතු කළ අගය නිසා, ලන්දේසි පිපිඤ්ඤා වල මිලට වඩා එය වඩා ස්ථායී වේ, නමුත් එය වඩා ශ්රමය වැය වන නිෂ්පාදනයක් වේ.
María del Carmen ට අනුව, EasyQs කුඩා පිපිඤ්ඤා පරාසයේ තවත් ශක්තියක් වන්නේ විවිධ ප්රභේද හතරක් තිබීමෙන්, එහි වර්ධනය වන ඕනෑම ප්රදේශයක මාස 12ක නිෂ්පාදන කාලයක් ආවරණය කළ හැකි වීමයි. "නව දිල්ලිය වැනි රෝග සඳහා ප්රතිරෝධය වැඩි දියුණු කිරීමට සහ ශාක වඩ වඩාත් උසස් තත්ත්වයේ ඇති බව සහතික කිරීමට අපි කටයුතු කරමින් සිටිමු."
“ජනගහනය අඛණ්ඩව වර්ධනය වන අතර ඒ සමඟම නැවුම් ආහාර පරිභෝජනය ද සිදු වේ. වසංගතය පැතිර ගිය දා සිට, මිනිසුන් තමන් ගැන වඩා හොඳින් රැකබලා ගනිමින් වඩාත් සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර මිල දී ගෙන ඇත. එවැනි තත්වයක් තුළ, සාමාන්යයෙන් එළවළු සඳහා ඇති ඉල්ලුම වර්ධනය වීමට නැඹුරු වන අතර, මෙය පිපිඤ්ඤා සඳහාද අදාළ වේ. ස්පාඤ්ඤයේ ද, ඒවා හඳුන්වා දීමට අපට වසර කිහිපයක් ගත වී ඇත, නමුත් ඒවා දැන් රාක්කවල වැඩි වැඩියෙන් දක්නට ලැබේ. ඉදිරි වසරවලදී ඔවුන්ගේ විභවය ඉතා යහපත් ය, ”ඉස්මායෙල් සේගුරා පවසයි.
වැඩි විස්තර සඳහා:
මාරි ඩෙල් කාර්මන් මැන්ජොන්
එන්සා Zaden España, SL
ටී: +34 950583388
M.Manjon@enzazaden.es
www.enzazaden.com
ඉස්මයිල් සේගුරා
Ecoinver
Camino Villalobos, 29
04716 Las Norias de Daza, Almeria. ස්පාඤ්ඤය
ටී: +34 600904286
ismael@ecoinver.es
www.ecoinver.es