සිංගප්පූරුවේ විද්යාඥයින් කණ්ඩායමක් සොයාගෙන ඇත්තේ හිසකෙස්වල ඇති කෙරටින් රටේ දේශීය එළවළු නිෂ්පාදනයට සහ ආහාර සුරක්ෂිතතාවයට දායක විය හැකි බවයි. හිසකෙස් සහ අනෙකුත් ජෛව අපද්රව්ය හයිඩ්රොපොනික් ගොවිතැන සඳහා තිරසාර කෘෂිකාර්මික යෙදවුම් බවට පත්වීමේ හැකියාව ඇත.
සිංගප්පූරුවේ පරිභෝජනය කරන ආහාරවලින් සියයට 90 කට වඩා වැඩි ප්රමාණයක් ආනයනය කරන බව ද වාර්තා වේ සිංගප්පූරු ආහාර ඒජන්සිය (SFA). බහුවිධ තරඟකාරී ඉඩම් අවශ්යතා සමඟ, සිංගප්පූරුවේ ඉඩම්වලින් සියයට 1 ක් පමණක් කෘෂිකර්මාන්තය සඳහා වෙන් කර ඇති බව SFA හි නාගරික ආහාර විසඳුම් අංශයේ අධ්යක්ෂ Poh Bee Ling, Food Tank වෙත පවසයි.
වෙනත් රටවල් මත යැපීම අවම කිරීම සහ ආහාර සුරක්ෂිතතාව සහතික කිරීම සඳහා, ආහාර ප්රභවයන් විවිධාංගීකරණය කිරීමට සහ දේශීය නිෂ්පාදනය ප්රවර්ධනය කිරීමට SFA ක්රියා කරයි. 30 වන විට අපගේ පෝෂණ අවශ්යතාවලින් සියයට 30ක් දේශීයව සහ තිරසාරව නිෂ්පාදනය කිරීමට අපගේ හැකියාව සහ ධාරිතාව ගොඩනැංවීම වන අපගේ '30 න් 2030' ඉලක්කය සපුරා ගැනීම සඳහා අපි අපගේ දේශීය කෘෂි ආහාර කර්මාන්තය සමඟ එක්ව කටයුතු කරමින් සිටිමු.
සැපයුම් දාමයේ නිෂ්පාදන අවසානයේ, දේශීය ඵලදායිතාවයට සහ තාක්ෂණය භාවිතා කිරීමට සහාය වීම සඳහා SFA අරමුදල් සපයයි. සිංගප්පූරුවේ සීමිත ඉඩම් සම්පත් කාර්යක්ෂමව භාවිතා කරන අධි තාක්ෂණික, නව්ය සහ තිරසාර කෘෂිකාර්මික පද්ධතියක් පිළිබඳ නියෝජිතායතනයේ දැක්ම සාක්ෂාත් කර ගැනීම සඳහා SFA හි සහාය ඇතිව ගොවීන්ට ඔවුන්ගේ හැකියාවන් ගොඩනගා ගත හැකි බව Poh පවසයි.
හයිඩ්රොපොනික් ගොවිතැන සිංගප්පූරුවට ආහාර නිෂ්පාදනය සඳහා වැදගත් ක්රමයක් විය හැකිය. "ඉඩම් හිඟ සිංගප්පූරුවේ මෙය වැදගත් වන්නේ හයිඩ්රොපොනික් භාවිතා කරන එළවළු ගොවිපලවල් වහල මත හෝ ගොඩනැගිලි ඇතුළත වැනි අවකාශයන්හි පිහිටුවිය හැකි බැවිනි" යනුවෙන් Poh පවසයි. අස්වැන්න, ගුණාත්මකභාවය හෝ රසය වැඩිදියුණු කිරීම සඳහා පාරිසරික තත්ත්වයන් ප්රශස්ත කිරීමට මෙම ප්රවේශය වගාකරුවන්ට ඉඩ සලසයි. "මෙය දිගුකාලීනව තිරසාරව වගා කළ හැකි පිරිවැය-ඵලදායී, තත්ත්ව සහතික කළ නිෂ්පාදන බවට පරිවර්තනය කළ හැකිය."
නමුත් පෝහ් හයිඩ්රොපොනික් ගොවිතැනේ එක් ප්රධාන අඩුපාඩුවක් පිළිගනී. සමහර පද්ධති, වර්ධන ක්රියාවලියේදී ශාකවලට ආධාර කිරීම සඳහා ප්රතිචක්රීකරණය කළ නොහැකි පොලියුරේතන් කැට භාවිතා කරන බව ඇය පැහැදිලි කරයි. නිෂ්පාදකයින් විකල්ප, තිරසාර උපස්ථර සොයමින් සිටින අතර එය අතිරේක යෙදවුම් පිරිවැයක් දරයි. Nanyang තාක්ෂණික විශ්ව විද්යාලයේ (NTU) විද්යාඥයින් මෙම අභියෝගයට විසඳුම් සෙවීමට කටයුතු කරමින් සිටිති: keratin sponges.
NTU හි ද්රව්ය විද්යා හා ඉංජිනේරු පාසලේ මහාචාර්ය සහ සහකාර පර්යේෂණ සභාපති ආචාර්ය Ng Kee Woei, දැනට හයිඩ්රොපොනික් ගොවිතැන සඳහා භාවිතා කරන බොහෝ ද්රව්ය ප්රතිචක්රීකරණය කළ නොහැකි හෝ ජෛව හායනයට ලක් නොවන බව වටහා ගත්හ. “එය අවසන් කිරීම සඳහා, ඒවා සහජ ද්රව්ය වේ, එයින් අදහස් කරන්නේ ඒවා ශාකවලට තනිවම කිසිදු පෝෂ්ය පදාර්ථයක් සපයන්නේ නැත,” Ng ආහාර ටැංකියට පවසයි.
NTU පර්යේෂණය හයිඩ්රොපොනික් ශාක පෝෂණය කරන ස්පොන්ජියක් සෑදීම සඳහා කණ්ඩායමක් ශාක අපද්රව්ය වලින් සෙලියුලෝස් keratin සාරය සමඟ සාර්ථකව ඒකාබද්ධ කරන ලදී. කෙස්, කුර, පිහාටු, ලොම් සහ අං ඇතුළු ජෛව අපද්රව්ය ප්රභවයන් ගණනාවකින් කෙරටින් ව්යුත්පන්න කළ හැක. මෙම ද්රව්ය කෘෂිකාර්මික පද්ධති තුළම සොයා ගත හැකි තිරසාර, පරිභෝජන යෙදවුම් ලෙස වටිනා වේ.
එක් අධ්යයනය බොන් විශ්ව විද්යාලයෙන් අපද්රව්ය සහ පුනර්ජනනීය අමුද්රව්ය ඇතුළු ජෛව සම්පත්, පාංශු රහිත පද්ධති සඳහා විභව වර්ධනය වන මාධ්ය ලෙස උපුටා දක්වයි. සිල්ලර කසළ කොම්පෝස්ට්, biochar, සහ ලී කෙඳි හයිඩ්රොපොනික් වර්ධන උපස්ථර ලෙස සාර්ථකව භාවිතා කරන ලද ජෛව සම්පත් සඳහා උදාහරණ වේ.
ජෛව සම්පතක් ලෙස, keratin සම්පූර්ණයෙන්ම ජෛව හායනයට ලක් වේ. “සහ ප්රෝටීන් වීම නිසා ඒවා ක්ෂය වන විට, ශාක සඳහා පෝෂක සැපයුමේ කොටසක් බවට පත්වන ඇමයිනෝ අම්ල මුදාහරියි,” Ng ආහාර ටැංකියට පවසයි.
නමුත් සිංගප්පූරුවේ මෙම විසඳුම පරිමාණය කිරීම බාධක සමඟ පැමිණේ. "අංක එකේ අභියෝගය වන්නේ කෙරටින් සැපයුම නොමැතිකමයි," Ng ආහාර ටැංකියට පවසයි. "ඔබට මෙය වාණිජකරණය කිරීමට අවශ්ය නම්, අපට ස්ථාවර ගුණාත්මක භාවයකින් සහ විශාල කෙරටින් විශාල ප්රමාණයක සැපයුමක් ලබා දිය හැකි නිෂ්පාදකයෙකු ඔබට අවශ්ය වනු ඇත."
කෙරටින් සඳහා කර්මාන්තයක් නොමැතිව, සාම්ප්රදායික යෙදවුම් බෙහෙවින් ලාභදායී වේ. "මේ අවස්ථාවේ දී, අපි පිරිවැය සංසන්දනය කළහොත්, ගොවීන් භාවිතා කරන දැනට පවතින ස්පොන්ජ් සමඟ අපට කිසිදා ගැලපීමට නොහැකි වනු ඇත," Ng පවසයි.
"මම විශ්වාස කරන්නේ අපි නිසි පිරිවැය-ප්රතිලාභ විශ්ලේෂණයක් කරන්නේ නම්, සමහර විට කෙරටින් මත පදනම් වූ ස්පොන්ජ් භාවිතා කරන්නේ නම් ගොවියාට කොපමණ ඉතුරුම් ප්රයෝජන ගත හැකිද යන්න සොයා බැලිය හැකි බව" Ng ආහාර ටැංකියට පවසයි. ඉදිරිය දෙස බලන විට, විවිධ භෝග සඳහා හෝ විවිධ පරිසරයන් සඳහා ස්පොන්ජ් අභිරුචිකරණය කිරීමට ද අවස්ථා ඇති බව Ng පවසයි.
“තාක්ෂණය සහ දක්ෂ ගොවිතැන් විශේෂාංග අනුගමනය කිරීමෙන්, සිංගප්පූරුවේ ආහාර සුරක්ෂිතතාව ශක්තිමත් කිරීම සඳහා අපගේ කෘෂි ආහාර කර්මාන්තයේ ධාරිතාව සහ හැකියාව ගොඩනගා ගත හැකිය,” Poh Food Tank වෙත පවසයි.
ඔබ දැන් කියවූ ලිපි වැනි ලිපි ආහාර ටැංකි සාමාජිකයින්ගේ ත්යාගශීලීත්වය තුළින් හැකි වේ. අපගේ වර්ධනය වන ව්යාපාරයේ කොටස්කරුවෙකු වීමට කරුණාකර අපට ඔබ කෙරෙහි විශ්වාසය තැබිය හැකිද? මෙතැන ක්ලික් කිරීමෙන් අදම සාමාජිකයෙකු වන්න.
ප්රභවයක්: https://foodtank.com