කුඩා මේසයක් නගර කාර්යාල පසුකර යෝර්ක් පාර දිගේ ටෙන්ඩිනාගා මොහෝක් ප්රදේශයේ පාර අයිනේ වාඩි වී ඇත. එය මත නැවුම් ලෙස අහුලාගත් පලතුරු සහ එළවළු ගොඩවල් හිඳියි. ඔබ ඉතා ඉක්මනින් රිය පැදවීම හෝ සමහර විට ඇසිපිය හෙළීම පවා නම්, ඔබට එය මග හැරිය හැක.
ඒ මන්ද යත්, Kenhte:ke Kanyen'keha:ka ආහාර ස්වෛරීත්ව ව්යාපෘතිය, එහි මාර්ග අද්දර පිරිනැමීම් මෙන්, ඔබට වර්ධනය වන අදියර ලෙස හැඳින්විය හැකි දෙයකි.
මෙම ව්යාපෘතිය, Mohawks of the Bay of Quinte සංගීත කණ්ඩායමේ සාමාජික Andrew Brant සහ ඔහුගේ බිරිඳ Renee නිර්මාණය කිරීම, වසර පුරා නැවුම් නිෂ්පාදන සමඟ භූමිය සැපයීමට මෙන්ම ඉදිරි පරම්පරාවන් සඳහා ජීවන තත්ත්වය වැඩිදියුණු කිරීම සඳහා පස පුනර්ජීවනය කිරීමට උත්සාහ කරයි.
“ටෙන්ඩිනාගා හි, අපි ඕනෑම නැවුම් නිෂ්පාදනයක් සඳහා පැය භාගයක් පමණ දුරින් සිටිමු,” බ්රැන්ට් හිරු එළිය සහිත සවස් වරුවේ ඔහුගේ වර්ධනය වන උද්යානය අසල වාහන තදබදයක් ඇති වූ විට පැවසීය. නැවුම් ආහාර සඳහා මිල සහ ප්රවේශ්යතාව ප්රදේශයට පමණක් සීමා වූ ප්රශ්නයක් නොවේ, නමුත් එය එක් බ්රාන්ට් සහ සමාගමක් ඉවත් කිරීමට බලාපොරොත්තු වේ. “අපේ වැඩිහිටියන් සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, ඔවුන්ට අවශ්යයෙන්ම ගොස් නැවුම් ආහාර ලබා ගත නොහැක. තම නිවසින් පිටව යා නොහැකි හෝ නොයන අය මෙහි සිටිති. ඒ නිසා එහි අවශ්යතාවය තිබෙනවා, ”බ්රැන්ට් පැවසීය.
ලෂ් කොස්මෙටික්ස් හි පුණ්ය පොට් ප්රදානය කිරීමේ වැඩසටහන ව්යාපෘතියට බීජයෙන් බීජයට ගෙන යාමට අවශ්ය තල්ලුව ලබා දුන්නේය.
“හරිතාගාරයක් මිල දී ගැනීමටත්, එම ඉඩම ඉවත් කිරීමටත් ඔවුන් අපට ඩොලර් 17,000ක් ලබා දුන්නා,” බ්රැන්ට් පැවසුවේ, හරිතාගාරයක් ඉදිකිරීමට බලා සිටින එළිපෙහෙළි කළ ස්ථානයකට මංතීරුව පෙන්වමිනි.
නමුත් එය සිදුවීමට පෙර, බ්රන්ට් අපේක්ෂා කරන වසර පුරා මුලපිරීම දක්වා ව්යාපෘතිය වර්ධනය කිරීමට වැඩි මුදලක් අවශ්ය වේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, හරිතාගාර තැබීම සඳහා පදනමක් ගොඩනැගීමට මෙන්ම උද්යාන ආරම්භ කිරීමට අවශ්ය කාබනික ද්රව්ය ලබා ගැනීම සඳහා ව්යාපෘතියට තවත් ඩොලර් 8,000 ක් අවශ්ය වේ. මෙම ශීත ඍතුවේ දී ආරම්භ වන පරිදි අවුරුද්ද පුරා නැවුම් ආහාර වගා කිරීමට ඉඩ සලසයි.
“එවිට අපට සතියකට පවුම් 65 සිට 70 දක්වා නැවුම් නිෂ්පාදනවලට වඩා වැඩි ප්රමාණයක් නිෂ්පාදනය කළ හැකිය,” බ්රැන්ට් පැවසීය.
මෙතෙක් නිපදවන ලද ආහාර - නැවුම් භාණ්ඩ ආරක්ෂා කිරීම සඳහා කම්බි වැටවල් දැමීමට පෙර හාවුන්ට අහිමි වූ දේ ඉතිරි කර ගැනීම - රක්ෂිතයේ හෝ ඉන් පිටත ජීවත් වන ඕනෑම කෙනෙකුට නොමිලේ ලබා ගත හැකිය. බ්රන්ට් සෑම බදාදා දිනකම (කාලගුණයට ඉඩ දෙන) නැවුම් ආහාර බෙදා දීම සඳහා මේසයක් සකසයි, එමෙන්ම එය තම ප්රජාවේ අවශ්යතා ඇති අයට ලබා දෙයි.
"අපට වැඩිහිටියන්ගේ නවාතැනට යනවා ඇත, එය ප්රජාවේ විවිධ සාමාජිකයින් වෙත ගොස් ඇත, අපි ප්රජා ආහාර සම්පත් මධ්යස්ථානයට ද පරිත්යාග කර ඇත්තෙමු," ඔහු පැවසීය. "සෑම කෙනෙකුටම තවමත් භූමියේ ස්ථානයක් නොමැති නිසා භූමියෙන් පිටත සිටින පුද්ගලයින් සඳහාද අපි එය ලබා දෙන්නෙමු."
බ්රැන්ට් MBQ කවුන්සිලයට ඔහුගේ උත්සාහය තවදුරටත් ව්යාප්ත කිරීම සඳහා ව්යාපෘතිය සඳහා ඉඩම් ලබා දීම ගැන ද කතා කර ඇත.
“කවුන්සිලය අප සමඟ එක්ව වැඩ කිරීමේ ඉතා හොඳ කාර්යයක් කරමින් සිටී,” ඔහු හෙළි කළ අතර, ව්යාපෘතිය පුළුල් කිරීම සඳහා භාවිතා කළ හැකි ඉඩම් පිළිබඳව සභාව සොයා බලමින් සිටින බව ඔහු පැවසීය. "අපට එහි තවත් හරිතාගාරයක් තැබීමට හැකි වනු ඇත, බොහෝ විට අඩි 100 හරිතාගාරයක්, පසුව තවත් වසරකින් අපට තවත් හරිතාගාරයක් තැබීමට හැකි වනු ඇත."
එහි ආහාර පිරිනැමීමට අමතරව, ව්යාපෘතියේ අරමුණ වන්නේ ප්රජාව සහ ඒ අවට ජල පෝෂක ප්රදේශවල පස පුනර්ජීවනය කිරීමයි. උද්යානවල භාවිතා කරන පස, ටූ පේ්රක් කෝපි සමාගමෙන් මාළු ඇතුළු සහ කෝපි පිට්ටනි වැනි කාබනික ද්රව්ය සමඟ මිශ්ර කර ඇති අතර, එය ප්රදාන සහ පරිත්යාග වලින් පරිබාහිරව ව්යාපෘතියට පූර්ණ අරමුදල් සපයයි.
"අපි සමස්ත ක්වින්ටේ බොක්ක ජල පෝෂක ප්රදේශය දෙස බලන විට, අපට මේ සියලු විල් සහ මෙම ගංගා සහ ඇළ දොළ ක්වින්ටේ බොක්ක දක්වා ගලා බසිනවා" යනුවෙන් බ්රැන්ට් පැවසුවේ කාර්මිකකරණය සහ ජනගහන වැඩිවීම නිසා ජල පෝෂකය වෙනස් වී ඇති බවයි. Tyendinaga Mohawk ප්රදේශය.
"එය අපට බලපාන්නේ භූමියට පමණක් නොවේ, එය අවට පදිංචිකරුවන්ටද බලපායි," ඔහු පැවසීය. දිලීර සහ කාබනික ද්රව්ය භාවිතා කිරීම, ප්රමාණවත් ප්රදේශ වල සහ ප්රමාණවත් පුද්ගලයින් භාවිතා කරන්නේ නම්, පිරිසිදු ගලායාමක් ඇති කළ හැකි අතර ජල පෝෂකය ස්ථිරවම වෙනස් කළ හැකි බව බ්රැන්ට් පැවසීය.
“අපි දේශගුණික විපර්යාස සඳහා ප්රදානයක් (අයදුම් කරනවා) ඒ නිසා අපට මුළු ව්යාපෘතියම හරිත කිරීමට, ටර්බයිනයක් භාවිතා කිරීමට, වැනි දේ කළ හැකිය. අපට අවශ්ය වන්නේ කාබන් පියසටහන හැකිතාක් අඩු මට්ටමක තබා ගැනීමටයි,” බ්රැන්ට් පැවසීය.
Brant නිසැකවම ව්යාපෘතිය පිටුපස ගාමක බලවේගය සහ දැක්ම වන අතර, ඔහු ව්යාපෘතිය ප්රජා උත්සාහයක් බවට පත් කිරීමට සිහින දකියි.
"එය නිර්මාණය කර ඇත්තේ ප්රජා දෙයක් ලෙසයි, එවිට සෑම කෙනෙකුටම එකට එකතු විය හැකිය," බ්රැන්ට් පැවසුවේ ගෙවතු වගාව සහ තිරසාර ජීවිතය සැමවිටම ඔහුගේ ජීවිතයේ කොටසක් වී ඇති බවයි.
“මම හැදී වැඩුණේ ගෙවතු වගාව” කියා ඔහු පැවසුවා. “මම ඉගෙන ගත්තේ සීයාගෙන්, සීයාගෙන් ඉගෙන ගත්තා. එය මා කවුරුන්ද යන්නෙහි කොටසක් පමණි. ”
හිම පියාසර කිරීමට පෙර ව්යාපෘතිය පුළුල් කිරීමට අවශ්ය ඩොලර් 8,000 සොයා ගන්නේ නම්, එය දැනට පවතින බොහෝ අයිතම ලබා දෙනු ඇත: ස්ට්රෝබෙරි, සම්ප්රදායික දුම්කොළ, තක්කාලි, කැරට්, පිපිඤ්ඤා, බීට්, සලාද කොළ මිශ්ර, ටර්නිප්, රාබු, ලීක්ස්, කොළ ලූනු , ලෙමන්, බැසිල් සහ තවත්.
මේ වසරේ එය කළ නොහැකි නම්, වැඩෙන සමයේදී ඔහුට ඉතිරිව ඇති කාලය සතුටින් භුක්ති විඳින බව බ්රැන්ට් පැවසීය.
“මම එහි සිටින විට, එය සම්පූර්ණයෙන්ම වෙනස් ස්ථානයකි,” ඔහු පැවසුවේ නැවුම් ආහාර අවශ්ය හෝ වෙනත් ක්රමයක් නොමැති කෙනෙකුට එය භාර දීම තරම් හොඳ හැඟීමක් නොමැති බවයි. “එය මිනිසුන් වශයෙන් අප කවුරුන්ද යන්නෙහි කොටසක් පමණි. එය කිසිවක් සඳහා නොවේ. එය කළ යුතු නිසා ය. එකිනෙකා රැකබලා ගැනීම, එකිනෙකා ඔසවා තැබීම, එකිනෙකා අල්ලා ගැනීම (සියලු දෙනාගේ) වගකීමකි. අපට එය කළ නොහැකි නම්, අපි කුමක් ද? ”
උද්යානය පිහිටා ඇත්තේ ටෙන්ඩිනාගා මොහෝක් ප්රදේශයේ 1407 යෝර්ක් පාරේ ය. වැඩි විස්තර සඳහා, thecrediblemohawk.com වෙත පිවිසෙන්න.
Jan Murphy යනු Belleville Intelligencer වෙතින් වැඩ කරන ප්රාදේශීය පුවත්පත් කලාවේ ආරම්භක වාර්තාකරුවෙකි. ප්රාදේශීය පුවත්පත් කලාවේ මුලපිරීම සඳහා අරමුදල් සපයනු ලබන්නේ කැනඩා රජය විසිනි.
ප්රභවයක්: https://www.intelligencer.ca