ගෝලීය සෞඛ්ය සම්පන්න ජීවන රටා කර්මාන්තය තුළ හරිතකරණය ඇදහිය නොහැකි සාර්ථකත්වයක් අත්කර ගනී. සලාද කොළ, නිවිති, අරුගුලා සහ ගෝවා සුපිරි ආහාර ලෙස සැලකේ - ඉතා ඉහළ පෝෂක අන්තර්ගතයක් සහිත ආහාර.
Almaty කලාපයේ Panfilovo ගම්මානයේ, නවතම තාක්ෂණයන් භාවිතයෙන් ඉදිකරන ලද හරිතාගාර සංකීර්ණයක් වසර පහක් තිස්සේ ක්රියාත්මක වේ. මෙය අවසාන, පස්වන පරම්පරාවේ හරිතාගාර සංකීර්ණයක් බව දේශීය විශේෂඥයෝ ආඩම්බර වෙති. එක් හරිතාගාර ව්යාපෘතියක් තුළ, අපි ලෝකයේ විශාලතම ඉල්ලුමේ පවතින වඩාත්ම දියුණු තාක්ෂණයන් ඒකාබද්ධ කිරීමට උත්සාහ කළා. කසකස්තානයේ තාක්ෂණයන් ක්රියාත්මක වීම සඳහා, උපකරණ ඉදිකිරීම, ස්ථාපනය කිරීම සහ දෝෂහරණය කිරීමේ විවිධ අවස්ථා වලදී, රටවල් තුනක විශේෂඥයින් මෙහි පැමිණියේය - ඊශ්රායලය, ඩෙන්මාර්කය, නෙදර්ලන්තය.
අද වන විට, හයිඩ්රොපොනික් ආධාරයෙන් මෙහි හරිතයන් වර්ග 30 කට වඩා වගා කෙරේ. මෙය කෘත්රිම පරිසරයක පස නොමැතිව ශාක වගා කරන විශේෂ ගොවිතැන් ක්රමයකි.
මෙම හරිතාගාරයේ පස පීට් සහ පර්ලයිට් මගින් ප්රතිස්ථාපනය වේ. පීට් මිලදී ගනු ලබන්නේ විශ්වාසදායක සැපයුම්කරුවන්ගෙන් පමණි. එය විෂබීජහරණය කර ඇති බවටත්, කෘමීන්, බැක්ටීරියා හෝ ආසාදන නොමැති බවටත් විශේෂඥයින්ට සහතික විය යුතුය. සම්පූර්ණ වර්ධන කාලය පුරාම ශාක මූල පද්ධතියේ තෙතමනය රඳවා තබා ගැනීම සඳහා Perlite අවශ්ය වේ. කසකස්තානයේ මෙතෙක් හයිඩ්රොපොනික් භාවිතා කරන එකම හරිතාගාර සංකීර්ණය මෙයයි.
විශේෂඥයන් පවසන පරිදි රසායනික හා පොහොර භාවිතයෙන් තොරව සම්පූර්ණයෙන්ම ස්වභාවික කාබනික නිෂ්පාදනයක් මෙහි වගා කෙරේ. කදිම හරිතාගාර තත්වයන් තුළ රැඳී සිට මාස එකහමාරක් හෝ දෙකක් ඇතුළත (එනම්, බීජයේ සිට නිමි භාණ්ඩය දක්වා මාර්ගය බොහෝ කාලයක් ගත වේ), සුවඳ, පරිසර හිතකාමී සලාද හෝ කුළුබඩු ඖෂධ පැළෑටි වර්ධනය වේ. ඒවා වසර පුරා කසකස්තානි වෙළඳසැල් වෙත ලබා දෙනු ලැබේ.
හරිතයන් විශේෂ, "හුස්ම ගැනීමේ" පැකේජයක් තුළ, මූල පද්ධතියක් සහිත භාජනවල සිල්ලර දාමවල රාක්ක වෙත පැමිණේ. මෙය සිදු කරනු ලබන්නේ සලාද හෝ ඖෂධ පැළෑටිවල ආයු අපේක්ෂාව වැඩි කිරීම සඳහා වන අතර එයින් අදහස් වන්නේ ඔවුන්ගේ ඉදිරිපත් කිරීම වැඩිදියුණු කිරීම සහ පාරිභෝගිකයින් සඳහා ප්රතිලාභ වැඩි කිරීමයි.
කසකස්තාන පාරිභෝගිකයින් අතර වඩාත් ජනප්රිය ප්රභේද සහ හරිතයන් වර්ග පහ අතරට බටේවියා, ලොලෝ රෝසා සහ ෆ්රයිස් සලාද මෙන්ම නිවිති සහ අරුගුලා ඇතුළත් වේ. චාර්ඩ් සහ බැසිල් විශාල ඉල්ලුමක් පවතී.
Lollo rossa සලාද ආමාශයට හොඳ යැයි කියනු ලැබේ, දියවැඩියාවේ ගමන් මග පහසු කරයි සහ නින්ද නොයාම, අධි රුධිර පීඩනය, තයිරොයිඩ් රෝග සඳහා උපකාරී වේ.
සලාදයේ හොඳ පොටෑසියම් අන්තර්ගතයක් ඇති අතර එය හෘද පේශි ශක්තිමත් කරයි, මොළය හා පරිවෘත්තීය ක්රියාවලීන් සක්රීය කරයි, ධමනි සිහින් වීම වර්ධනය වීම වළක්වයි, රුධිර පීඩනය සාමාන්යකරණය කරයි, ශක්තිය සහ විඳදරාගැනීම වැඩි කරයි.
නිවිති ඔස්ටියෝපොරෝසිස් වර්ධනය වීම වළක්වයි, දත් සහ අස්ථි ශක්තිමත් කරයි, මස්තිෂ්ක රුධිර සැපයුම සහ මතකය වැඩි දියුණු කරයි, මානසික අවපීඩනය සහ නින්ද නොයාමට එරෙහිව සටන් කිරීමට ද උපකාරී වේ.
අරුගුලා රුධිර නාල වල බිත්ති ශක්තිමත් කරයි, ලුණු තැන්පතු සැලකිය යුතු ලෙස අඩු කරයි, හානිකර කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම, හිමොග්ලොබින් වැඩි කරයි, ස්නායු පද්ධතිය සැලකිය යුතු ලෙස ශක්තිමත් කරයි, එනම් ආතතියට ඔරොත්තු දීමට උපකාරී වේ.
දියවැඩියාව, රක්තහීනතාවය, වකුගඩු ගල්, අධි රුධිර පීඩනය සඳහා Chard නිර්දේශ කරනු ලැබේ. එය ආහාරයට ගැනීමෙන් අක්මාව හා හෘද වාහිනී පද්ධතියේ ක්රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කරයි, වසා පද්ධතියේ ක්රියාකාරිත්වය උත්තේජනය කරයි.
බැසිල් ක්රමානුකූලව භාවිතා කිරීම මොළයේ උග්ර සංසරණ ආබාධ ඇතිවීමේ අවදානම අඩු කරන අතර එහි ඇති විය හැකි සංකූලතා වළක්වයි.
Almaty සහ Astana හි පදිංචිකරුවන් විවිධත්වයට ආදරය කරන සහ ඔවුන්ගේ ආහාර වේලට අලුත් දෙයක් ඇතුළත් කිරීමට බිය නොවන හරිතකරණයේ වඩාත්ම නවීන පාරිභෝගිකයින් ලෙස හැඳින්වේ.
ඒ සියල්ල ආරම්භ වන්නේ ප්රරෝහණ කාමරයෙන් හෝ නින්දෙනි. හරිතාගාර තුළ ඇති වඩාත්ම නිරෝධායන කාමරය මෙයයි. අලුතින් රෝපණය කරන ලද බීජ මෙහි තබා ඇත. අංශක 19 ක උෂ්ණත්වයකදී නිරපේක්ෂ අන්ධකාරයේ සහ නිරපේක්ෂ ආර්ද්රතාවයේ දිනක් හෝ දෙකක් ගත කිරීමට ඔවුන්ට සිදුවනු ඇත. බීජ අවදි වී හරිතාගාරයක ජීවිතයට සූදානම් වන්නේ මෙහිදීය.
නිෂ්පාදන ක්රියාවලියේ දෙවන අදියර වන්නේ බීජ සිටුවීමයි. බීජ රෝපණය කරන ආකාරය හරිතයන් වර්ගය මත රඳා පවතී. ශාකයක විශාල කඳක් තිබේ නම් (උදාහරණයක් ලෙස සලාද), එවිට එය සාමාන්යයෙන් රෝපණ සඳහා විශාල බීජ ඇත. ඒවා විශේෂ උපකරණ මගින් භාජන වල සිටුවනු ලැබේ. ක්රියාකරු කිසියම් ධාන්ය පරිමාවක් පුරවයි, යන්ත්ර රික්තය ධාන්ය ඉවතට ගෙන බඳුනක සිටුවයි.
parsley, dill, arugula, chard වැනි ශාකවලට පොදු මූලයක් නොමැත. ඔවුන්ගේ බීජ සංකීර්ණ ශාකයේ විශේෂඥයන් අතින් අතින් කුඩා විසිරීමකි.
අවසාන වශයෙන්, බීජ සමඟ සකස් කළ භාජන හරිතාගාර සංකීර්ණයට යවනු ලැබේ. හරිතාගාර භූමිය විශාලයි - හෙක්ටයාර 1.4, එබැවින් එය කලාපවලට බෙදා ඇත. නව බීජ පැල සඳහා විශේෂ ප්රදේශයක් වෙන් කර ඇති අතර එය මෙහි ළදරු පාසලක් ලෙස හැඳින්වේ.
මාර්ගය වන විට, අනාගත සලාද ප්රරෝහණය කිරීමේ මෙම ප්රදේශය තුළ, තහඩු වෙනුවට ප්ලාස්ටික් හැඳි භාවිතා කරනු ලැබේ. මෙම ජීවිත හැක් කිරීම පහසුව සඳහා සේවකයින් විසින්ම සොයා ගන්නා ලදී. "ළදරුවන්" තවමත් භාජන වල දක්නට නොලැබෙන අතර, ශාක රෝපණය කළ විට සහ එය හඳුන්වන්නේ කුමක්දැයි විශේෂඥයින් දැනගත යුතුය.
මෙම දත්ත කුඩා භාජන අතර පැහැදිලිව පෙනෙන හැඳි මත ඇතුළත් කර ඇත. පසුව, ශාක වර්ධනය වී හැඩය ගැනීමට පටන් ගන්නා විට, හැඳි තවදුරටත් භාවිතා නොවේ. "ළමා" කලාපයේ තවත් ලක්ෂණයක්: පැරණි ශාක සඳහා අවශ්ය ප්රමාණයට වඩා වැඩි ජලය අවශ්ය වේ.
භාජන මෙම කලාපයේ දින දහයක් පමණ ගත කරනු ඇත.
හරිතාගාර සංකීර්ණය සම්පූර්ණයෙන්ම වායුකරණය කර ඇත. ශීත, තුවේ දී, බොයිලර් හරිතාගාර උණුසුම් කිරීමට, ගිම්හානයේදී - එය සිසිල් කිරීමට ක්රියා කරයි. හරිතයන් පිළිස්සීමට (හෝ කැටි කිරීමට) සහ සුවපහසුවක් දැනීම සඳහා, වසර පුරා ප්රශස්ත උෂ්ණත්ව පාලන තන්ත්රය මෙහි පවත්වා ගෙන යනු ලැබේ - අංශක +20 සිට +26 දක්වා.
හරිතාගාරය වචනාර්ථයෙන් ස්මාර්ට් තාක්ෂණයෙන් පිරී ඇත. එය සම්පූර්ණයෙන්ම සංවේදක වලින් සමන්විත වේ. සියලුම සත්කාර ක්රියාවලීන් අඛණ්ඩව පවතී - ජලය දැමීම, සහ උෂ්ණත්වය පවත්වා ගැනීම, ආර්ද්රතාවය සහ සෙවන. සංවේදක එය අවශ්ය යැයි සලකන විට, ජලය දැමීම සක්රිය කර ඇත. හිරු වැඩි වන විට, තිර පද්ධතිය ද ස්වයංක්රීයව හැරී - මේවා අන්ධයන් වේ. ඉන්පසු හරිතාගාර තුළ හරිතාගාර සන්ධ්යාවක් දිස්වේ.
මාර්ගය වන විට, හරිතාගාර සඳහා වාරි ජලය ලබා ගන්නේ එහිම ආටේෂියන් ළිඳෙන් වන අතර එය සංකීර්ණය ඉදිකිරීමේදී මීටර් 250 ක් ගැඹුරට කැණීම් කරන ලදී.
මෙය උසස් තාක්ෂණයේ අවසානය නොවේ. හරිතාගාර පාත්තිවල සෑම පේළියකටම ජලය සැපයීම සඳහා සුදු ප්ලාස්ටික් නල භාවිතා කරන අතර ජලයෙන් 30% ක් පමණ නැවත කාණුවට සහ පසුව පෙරීමේ තටාකයට ගලා යයි. ඉතිරි ජලය බහු අදියර පිරිසිදු කිරීමේ පද්ධතිය හරහා ගමන් කරන අතර වාරිමාර්ග සඳහා නැවත සපයනු ලැබේ. සම්පත් ඉතිරි කිරීම - ජලය, මූල්ය - පැහැදිලිය. ජලයෙහි ඊනියා ප්රතිචක්රීකරණය (ප්රතිචක්රීකරණය) පවතී.
හැකි උපරිම සම්පත් සැකසීම සමාගමේ ක්රියාකාරිත්වයේ මූලධර්මයයි. භාවිතා කරන ලද භාජන, ඇසුරුම්, ප්ලාස්ටික්, චිත්රපටය - මේ සියල්ල ද හරිතාගාරයේ අදාළ හවුල්කරුවන්ට ප්රතිචක්රීකරණය සඳහා යවනු ලැබේ. නිදසුනක් ලෙස, එකම සලාද මිශ්රණයක් නිර්මාණය කිරීම සඳහා සුදුසු නොවන පීට් සහ කොළ වල නටබුන් උද්යාන මධ්ය තවානකට මාරු කරනු ලැබේ, එහිදී භූ දර්ශන නිර්මාණය සඳහා මල් සහ විදේශීය හරිතයන් වගා කෙරේ. දැනටමත් මධ්යයේ පීට් සහ ශාක පත්ර ස්වාභාවික හියුමස් ලෙස භාවිතා කරයි.
හරිතාගාර විටමින් නිෂ්පාදන පරාසය විවිධාංගීකරණය කිරීමට උත්සාහ කරයි. 2021 දී ඔවුන් ලන්දේසි අභිජනනය කරන්නන් විසින් බෝ කරන ලද සලාදයක් වන salanova වගා කිරීමට පටන් ගත් අතර එහි පෙනුමෙන් විශාල රෝස මල් වලට සමානයි.
මෑතකදී, කැලේ මෙහි පෙනී සිටියේය. මෙම වර්ගයේ හරිතයන් දැන් ලොව පුරා සෞඛ්ය සම්පන්න ජීවන රටාවක රසිකයන් අතර ඇදහිය නොහැකි තරම් ජනප්රියය. මෙම සුපිරි ආහාර සඳහා මෝස්තරය ආරම්භ වූයේ රුසියාවේ කැලිෆෝනියාවේ අග භාගයේදී 2015 දී ගෝවා කෙරෙහි උනන්දුවක් ඇති විය. මේ අතර, මෙම ගෝවා (කැලේ "කැලි ගෝවා" ලෙසද හැඳින්වේ) ප්රධාන වශයෙන් විදේශිකයන් විසින් මිලදී ගනු ලැබේ. එය කොලෙස්ටරෝල් අඩු කරන අතර රසකැවිලි සඳහා තෘෂ්ණාව අඩු කරන බව විශ්වාස කෙරේ.
සෑම මසකම හරිතාගාර තුළ භාජන 250 කට වඩා සිටුවනු ලැබේ. මෙය හරිතාගාර ක්ෂේත්රවලින් ලබාගත් නැවුම් නිෂ්පාදන ටොන් 60 ක් පමණ වේ. එය අස්වැන්න, සෘතුමයභාවය, ඉල්ලුම මත පදනම්ව වසරකට මිලියන 5 සිට පිටතට පැමිණේ.
හරිතාගාර සංකීර්ණයේ පාරිසරික පේළිවල ඔබට මල්, ක්ෂුද්ර හරිතයන්, ගම්මිරිස් සහ රාබු පවා දැක ගත හැකිය. පළමු හරිතාගාර සංකීර්ණය අසල ඉදිකිරීමට සැලසුම් කර ඇති නව හරිතාගාර සංකීර්ණයේ කුමන එළවළු හෝ මල් වගා කරන්නේද යන්න දේශීය විශේෂඥයින් පර්යේෂණාත්මකව නිරීක්ෂණය කරමින් සාකච්ඡා කරමින් සිටී.
තවත් පොරොන්දු වූ සහ පරිසර හිතකාමී ව්යාපාරික දිශාවක් වන්නේ විනෝද චාරිකා සංවිධානය කිරීමයි. මෙහි එවැනි කෘෂිකාර්මික චාරිකාවල අරමුණ වන්නේ පෝෂණය පිළිබඳ සංස්කෘතිය වැඩි කිරීම, සෞඛ්ය සම්පන්න ජීවන රටාවක් අනුගමනය කරන්නන් සංඛ්යාව වැඩි කිරීම, කසකස්තානි සන්නාමය පිළිබඳ දැනුවත්භාවය වැඩි කිරීමයි. එපමනක් නොව, වාර්තාකරුවන් සහභාගී වූ හරිතාගාර පිළිබඳ තොරතුරු චාරිකාවක් Informburo.kz , පාසල් සිසුන්ට සහ වඩාත් වැඩිහිටි ප්රේක්ෂකයින්ට සිත්ගන්නා සුළු විය.
මාර්ගය වන විට, සංචාරය අතරතුර ඔබට ඇඳන් තුළ ඕනෑම හරිතයන් උත්සාහ කළ හැකිය. පරිසර හිතකාමී නිෂ්පාදන සඳහා ජල පිරිපහදු කිරීම අවශ්ය නොවේ. ශාකයේ පාමුල ඔබ කැමති කොළ ඉරා දැමීම පමණක් නිර්දේශ කරනු ලැබේ, එවිට එවැනි පරීක්ෂණයකින් පසුව එය දිගටම වර්ධනය වන අතර එහි පාරිභෝගික ගුණාංග නැති නොවේ. විටමින් නිෂ්පාදන හරිතාගාර ඇඳන් සිට සිල්ලර රාක්ක දක්වා, රියදුරන්, ගමන් කරන්නන්, වෙළඳුන් සහ පාරේ සිටින අනෙකුත් ගනුදෙනුකරුවන් හමුවීමට බොහෝ දුරක් යන බැවින් හරිතාගාර සේවකයින් ගබඩාවේ මිලදී ගත් හරිතයන් ගලා යන ජලය යට සේදීමට නිර්දේශ කළහ.
ප්රභවයක්: https://informburo.kz